Φρέσκα καλαμαράκια τηγανητά όπως στις ταβέρνες

Περιεχόμενα 1 Πως πρέπει να τηγανήσεις τα φρέσκα καλαμάρια για να μη βγούν σκληρά? 2 Πως διαλέγω καλαμάρι για τηγάνισμα. 3 Μερικές Συμβουλές ακόμα για τηγανητό καλαμάρι σαν ταβέρνας Φρέσκα … Διαβάστε Περισσότερα

Θράψαλο Ελληνικό Todarodes sagittatus

Το θράψαλο βυθού ή Todarodes sagittatus, όπως το συναντάμε με την επιστημονική του ονομασία, είναι είδος κεφαλόποδου μαλάκιου το οποίο υπάρχει σε αφθονία στην Ελλάδα και στις περιοχές που το … Διαβάστε Περισσότερα